かねだの里　活動報告　

朝夕の寒さが身に染みる11月…

かねだの里では先月に続き皆さん

食欲の秋が止まりません☺

【栗まんじゅう】

今月の料理クラブでは栗まんじゅう作りをしました♪栗の色付けは卵黄を使用。生地に刷毛を使って

１つ１つ丁寧に塗りました。又、栗の下側の部分には黒ゴマをつけてそれらしく仕上げました。

それからは焼き上げです(^^♪生地の中にはたっぷりのあんこと栗が入っており皆さん美味しく

召し上がられていました。

みなさん慣れた手つきで「和菓子職人さん」並みに仕上げてくださっています(*’ω’*)

出来上がりはまるで栗そっくりに！

おやつで美味しく頂きました♡

【干し芋作り】

かねだの里の畑ではサツマイモが今年も豊作でした。早速採れたさつまいもを使って、

皆さんで干し芋作りをしました♪蒸して、切って、干すだけで美味しい御馳走が出来上がる

冬の名物ですね。皆さん手際よくさつまいもの皮を剥いて下さいました！

「昔はよく作って食べてたよ。今はなかなか作らないね。」と思い出話をしてくださいました(^_-)-☆

これから寒い冬が訪れます。干し柿、たくあん作り、切り干し大根・・・・那須おろしを上手く利用した

冬ならではの楽しみが栃木にはあるんだなーと勉強になりました。

【蕎麦がき】

皆さん「蕎麦がき」をご存じですか？私は今回初めて知りました（笑）

皆さんには驚かれましたが…また日本の美味しい食文化を一つ

知るきっかけになりました(*´з`)

味はおしるこ　と　わさび醤油の2種類を用意しました☆彡

わさび醬油は蕎麦の風味がとても感じられましたね♪

【日常】

小春日和が続くとても気持ちいい日が続きました(^^♪

庭へ出て日光浴♪良い気分転換にもなりましたね☆彡

おっと！みかんを頬張っています!(^^)!

ビタミン沢山摂って元気モリモリです！！

今年も廊下やリビングをクリスマス1色になっています☆

これからクリスマス、正月に向けての準備、一番忙しい時期になりますが

明るい生活、楽しいイベントや行事を用意してますので楽しみに！！